【 至今唯一成功的合作 - 清漉 】
三子因為某討論區的股票版認識,師承一脈,自始結下不解之緣。更為不解的是同時期同買一隻股票,一個大賺,一個平手離場,一個倒楣得要仰天長嘯,可為孽緣也。
而他們亦都經歷過幾次創業,全數無疾而終,在對方父母眼中都是兒子損友的身份存在,直到清漉捱出頭來。
「我哋都唔知燒爛咗幾多個煲,喺佢屋企燒爛嘅,嗰時冇地方研發咪上佢到,佢啊媽差啲想趕我哋走。我哋就係靠嗰一個個燶咗嘅煲沖咗第一枝千里烏龍。」
那時候他們人手不足,自告奮勇去當了幾天通宵更女工,另外兩個人都撐不過來倒頭就睡。只有啊坤輕描淡寫地吐出一句,「要唔要落去食早餐?」,這時候已經是凌晨五點,而在前往快餐店途中還附加了一句,「習慣就好了,飲早茶咋嘛!」
因為當天恥笑了另外兩個倒頭秒睡的人,翌日的清晨早餐團是齊齊正正四個頂著熊貓眼的人,吃了甚麼記不得了。只記得咖啡和奶茶太難喝,喝了沒幾口就放棄,「我哋沖一定好飲過佢,咪鬼飲喇唉。」,說到做到,還真沖咖啡奶茶去了。
尤記得初見面時當天下大雨,他們來大埔送茶辦,堅拒收錢並道:「得啦你哋試咗先,唔洗比錢喇,好飲再揾我哋入貨!」,然後匆忙離去。轉眼兩年間,清漉由寂寂無名到現在身處離島都能買得到,早前和華富邨銀都冰室合作的系列亦大獲好評,是說勤勞的人終會得到回報。
因為短短幾年的成功並不是從天而降,三子用的是時間、健康和頭髮換來的。各種受傷輪流進院都已經習以為常,另外如果有生髮產品贊助請與他們聯絡(這是被特別要求寫上的一句,某人非常著緊自己僅餘的髮絲)。
他們在七月末推出了一個全新品牌——「MY CRUSH HK」,主要售賣的是韓式士多啤梨奶昔。聽起來和茶飲毫無關係,原來卻是一個實驗計劃,由清漉提供資源培養下一代香港製造,年輕人研究並實行。繼 MY CRUSH HK 之後,年末又預告有一個新的計劃正式啟動,今次終於踏出飲品類往食品類去了。
「你都知我地定價不嬲係平民化吃好東西。」
你也許不知道千里烏龍茶用的是大紅袍茶葉吧?清漉茶飲的價錢當然沒辦法和商業廠房以機器大量生產相比,但由每枝都堅持人手沖泡,用料講究,光是如此就值回票價。
「凍嘢飲係冬天自然係淡季,咁就襯宜家 PLAN 定下年要做咩,如果唔係又沖到得閒死唔得閒病嗰陣仲諗鬼諗馬咩?」
「清漉嗰藍圖好大,我哋仲有好多嘢想做。個個星期都有人約食飯話要走,我就賣樓繼續做大佢。」