清漉極品凍頂烏龍茶精裝鑵

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清漉極品凍頂烏龍茶精裝鑵

【 簡介 】清漉嚴選南投海拔700-800M茶園出產之凍頂茶葉,特別要求茶匠用比賽工法炒製調配茶葉,其烘焙工藝更是由百年傳承至第二代當家,採用中發酵及中焙火的方式盡量還原傳統凍頂之工藝,總製作時間歷時5天,是極為嚴格的工藝,並於2010年、2011年、2012年及本年2020年獲得南投茶商—凍頂頭等獎 榮譽。其工法提升茶葉風味,並帶出茶葉之香甜味,能焙出口感柔順、甘韻香甜的烘焙茶。 茶葉經沖泡後茶湯色澤呈清澈乾淨,香氣明顯口感圓潤,並減輕茶中苦澀味與咖啡因,使茶葉水香、質香皆富有層次感。

 

【 設計理念】清漉品牌創立於運動中的2019年,信念與港人齊上齊落,本次產品投入兄弟爬山為題,不忘初心,有堅持,才會看到希望。

 

【 沖泡建議 】熱泡 香韻醇厚步驟1:先以沸水溫熱250-300CC的泡茶器具。步驟2:將茶包放置器具中,以95度熱水均勻沖泡,讓茶葉滾動。步驟3:浸泡時間約2-3分鐘,視茶湯顏色濃淡與個人喜好調整。步驟4:茶包約可回沖2-3次,濃度隨之遞減。

 

冷泡 茶味甘美步驟1:以250-300cc的茶具加入冷水。步驟2:將茶包放入後,加蓋直接放置冰箱冷藏10-12小時。步驟3:亦可於常溫中靜置1-2小時,加速茶味釋放,再置放於冰箱冷藏8-10小時。步驟4:依個人喜好加水調整濃度,茶包不用取出,建議離開冷藏後4-6小時內飲用完畢,不建議回冰。 產品規格:產地:台灣南投縣鹿谷鄉凍頂茶區品種:青心烏龍烘焙法:比賽工法密封防水旅行鋁鑵裝:50G保存方式:存放於陰涼乾燥處,並將開口封緊。

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